{"id":47179,"date":"2020-03-23T11:46:21","date_gmt":"2020-03-23T15:46:21","guid":{"rendered":"https:\/\/staging21.finca.org\/uncategorized-fr-ca\/fruits-dafrique-de-lest-changer-la-chaine-dapprovisionnement-de-la-ferme-au-marche"},"modified":"2025-01-09T21:50:00","modified_gmt":"2025-01-10T02:50:00","slug":"fruits-dafrique-de-lest-changer-la-chaine-dapprovisionnement-de-la-ferme-au-marche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/finca.org\/fr-ca\/fruits-dafrique-de-lest-changer-la-chaine-dapprovisionnement-de-la-ferme-au-marche","title":{"rendered":"Fruits d&rsquo;Afrique de l&rsquo;Est : Changer la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement de la ferme au march\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>East Africa Fruits (EAF), partenaire de FINCA International, est une entreprise sociale bas\u00e9e en <a href=\"https:\/\/finca.org\/where-we-work\/africa\/tanzania\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Tanzanie<\/a>. L&rsquo;organisation rationalise le processus de la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement de la ferme au march\u00e9. Il aide les petits exploitants agricoles \u00e0 obtenir de meilleurs prix pour leurs produits tout en r\u00e9duisant la d\u00e9t\u00e9rioration des aliments. Cela signifie que les vendeurs re\u00e7oivent des produits de meilleure qualit\u00e9 pour leurs consommateurs et que l&rsquo;impact sur l&rsquo;environnement est positif. Le processus d&rsquo;EAF profite \u00e0 la fois aux agriculteurs et aux consommateurs, ce qui en fait un partenaire id\u00e9al de FINCA.<\/p>\n<h2>Se concentrer sur les petits exploitants agricoles<\/h2>\n<p>En Afrique subsaharienne, les <a href=\"https:\/\/agra.org\/africas-growth-lies-with-smallholder-farmers\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">petits exploitants agricoles repr\u00e9sentent 70 % de la population<\/a>. Cependant, les agriculteurs de cette r\u00e9gion ont <a href=\"http:\/\/ebrary.ifpri.org\/utils\/getfile\/collection\/p15738coll2\/id\/130468\/filename\/130679.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">les rendements les plus faibles du monde<\/a>. L&rsquo;une des fa\u00e7ons dont l&rsquo;EAF entend contribuer \u00e0 r\u00e9soudre ces probl\u00e8mes est de s&rsquo;attaquer \u00e0 la source elle-m\u00eame.<\/p>\n<p>L&rsquo;EAF travaille directement avec les petits exploitants agricoles pour les aider \u00e0 passer \u00e0 des pratiques agricoles plus durables. Il offre une formation et un soutien continus tout au long de la saison de culture afin d&rsquo;aider les agriculteurs \u00e0 augmenter le rendement de leurs r\u00e9coltes, de sorte qu&rsquo;ils obtiennent plus de produits pour le travail qu&rsquo;ils consacrent \u00e0 leurs cultures.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/finca.org\/wp-content\/uploads\/EAF-farmer-in-his-field.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-25132 lazyload img-fluid\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"Afrique de l'Est-Fruits travaille avec les petits exploitants agricoles pour rationaliser le processus de mise sur le march\u00e9 des produits agricoles\" width=\"1050\" height=\"600\"><noscript><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-25132 img-fluid\" src=\"https:\/\/finca.org\/wp-content\/uploads\/EAF-farmer-in-his-field.jpg\" alt=\"Afrique de l&#039;Est-Fruits travaille avec les petits exploitants agricoles pour rationaliser le processus de mise sur le march\u00e9 des produits agricoles\" width=\"1050\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/finca.org\/wp-content\/uploads\/EAF-farmer-in-his-field.jpg 1050w, https:\/\/finca.org\/wp-content\/uploads\/EAF-farmer-in-his-field-300x171.jpg 300w, https:\/\/finca.org\/wp-content\/uploads\/EAF-farmer-in-his-field-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/finca.org\/wp-content\/uploads\/EAF-farmer-in-his-field-768x439.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1050px) 100vw, 1050px\" \/><\/noscript><\/p>\n<h2>Perturber la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement de la ferme au march\u00e9<\/h2>\n<p>Tout au long de la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement typique de l&rsquo;Afrique subsaharienne, les produits des petits exploitants agricoles peuvent passer entre les mains de trois, quatre, voire davantage d&rsquo;interm\u00e9diaires avant m\u00eame d&rsquo;arriver chez un d\u00e9taillant ou un vendeur de produits alimentaires. La distribution dans une ville principale, la vente au vendeur et d&rsquo;autres aspects peuvent \u00eatre g\u00e9r\u00e9s par diff\u00e9rents interm\u00e9diaires. Toutefois, plus il y a d&rsquo;interm\u00e9diaires tout au long du processus, moins l&rsquo;agriculteur re\u00e7oit d&rsquo;argent, car chaque personne prend une part du g\u00e2teau. Il en r\u00e9sulte des prix bas et des revenus moindres pour les agriculteurs.<\/p>\n<p>Le processus utilis\u00e9 par EAF \u00e9limine tous les autres interm\u00e9diaires. L&rsquo;entreprise a mis en place une infrastructure qui lui permet de collecter les produits directement aupr\u00e8s des agriculteurs et de les livrer directement \u00e0 ses vendeurs. Cette infrastructure comprend des centres de collecte et de traitement des produits dans des zones proches des petits exploitants agricoles. En outre, elle utilise une logistique de la cha\u00eene du froid appropri\u00e9e &#8211; comme des camions et des entrep\u00f4ts r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s &#8211; qui augmente la dur\u00e9e de conservation des produits. En effet, l&rsquo;EAF remplace de nombreux interm\u00e9diaires, ce qui lui permet de r\u00e9duire les d\u00e9chets, de garantir la qualit\u00e9, de r\u00e9troc\u00e9der une plus grande partie du prix final aux agriculteurs et de r\u00e9duire les co\u00fbts pour les vendeurs.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/finca.org\/wp-content\/uploads\/EAF-processing-center.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-25133 lazyload img-fluid\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"Centre de transformation des fruits d'Afrique de l'Est\" width=\"1050\" height=\"600\"><noscript><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-25133 img-fluid\" src=\"https:\/\/finca.org\/wp-content\/uploads\/EAF-processing-center.jpg\" alt=\"Centre de transformation des fruits d&#039;Afrique de l&#039;Est\" width=\"1050\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/finca.org\/wp-content\/uploads\/EAF-processing-center.jpg 1050w, https:\/\/finca.org\/wp-content\/uploads\/EAF-processing-center-300x171.jpg 300w, https:\/\/finca.org\/wp-content\/uploads\/EAF-processing-center-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/finca.org\/wp-content\/uploads\/EAF-processing-center-768x439.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1050px) 100vw, 1050px\" \/><\/noscript><\/p>\n<h2>Faire une r\u00e9elle diff\u00e9rence dans la vie des agriculteurs<\/h2>\n<p>Actuellement, l&rsquo;EAF travaille avec plus de 1 300 petits exploitants agricoles en Tanzanie et pr\u00e9voit de multiplier ce chiffre par cinq au cours des quatre prochaines ann\u00e9es. Gr\u00e2ce \u00e0 l&rsquo;aide \u00e0 l&rsquo;agriculture et aux prix \u00e9quitables qu&rsquo;elle fournit, l&rsquo;EAF pr\u00e9voit que ses agriculteurs pourraient augmenter le rendement de leurs cultures de 35 %. En outre, gr\u00e2ce \u00e0 son nouveau mod\u00e8le de distribution de la ferme au march\u00e9, l&rsquo;EAF esp\u00e8re r\u00e9duire les pertes post-r\u00e9colte de 40 \u00e0 20 %.<\/p>\n<p>Mais l&rsquo;EAF ne compte pas s&rsquo;arr\u00eater l\u00e0. Avec l&rsquo;aide de partenaires tels que FINCA International, l&rsquo;entreprise sociale pr\u00e9voit d&rsquo;\u00e9tendre son mod\u00e8le de distribution \u00e0 l&rsquo;ensemble de la r\u00e9gion. Leur objectif est d&rsquo;aider des milliers de petits exploitants agricoles. En travaillant avec eux pour augmenter leurs rendements et tirer davantage de b\u00e9n\u00e9fices de leurs r\u00e9coltes, l&rsquo;EAF aide les agriculteurs \u00e0 am\u00e9liorer leurs conditions de vie et \u00e0 sortir de la pauvret\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En rationalisant le processus de la ferme au march\u00e9, East Africa Fruits, partenaire de FINCA, aide \u00e0 la fois les agriculteurs et les vendeurs. En savoir plus.<\/p>\n","protected":false},"author":383,"featured_media":44550,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[193],"tags":[215],"class_list":["post-47179","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-fr-ca","tag-entreprise-sociale"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Fruits d&#039;Afrique de l&#039;Est : Changer la cha\u00eene d&#039;approvisionnement de la ferme au march\u00e9 | FINCA<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En rationalisant le processus de la ferme au march\u00e9, East Africa Fruits, partenaire de FINCA, aide \u00e0 la fois les agriculteurs et les vendeurs. 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