Améliorer la santé grâce à une alternative propre au charbon de bois
Susan Otunga vit dans une petite maison d’une pièce au Kenya avec son mari, Kenneth, et leur fils d’un mois, Samuel. La pièce dans laquelle ils vivent est reliée à l’atelier de couture de Kenneth de l’autre côté d’un morceau de contreplaqué mobile. Jusqu’à récemment, Susan et sa famille étaient exposées aux effets secondaires néfastes de la cuisson au charbon de bois sur un réchaud ouvert dans un espace clos. Cependant, grâce au nouveau charbon de bois à combustion propre proposé par Sanivation, Susan peut désormais cuisiner leurs repas en moins de temps et avec moins de risques pour la santé de sa famille.
Sanivation, partenaire de FINCA International, est une entreprise sociale kenyane qui s’efforce de résoudre les problèmes d’accès aux services de gestion des déchets et aux carburants propres et abordables. Pour une somme modique, Sanivation fournit des toilettes en conteneur “boîte bleue” à des personnes qui n’auraient normalement pas les moyens d’installer des toilettes chez elles. Sanivation collecte chaque semaine les déchets de la boîte bleue et les transforme en un substitut de charbon de bois propre et abordable.
Historique des problèmes de santé
Avant d’essayer la nouvelle alternative au charbon de bois de Sanivation, Susan passait beaucoup de temps à cuisiner chez elle. Le poêle fumait en permanence et Susan, qui n’avait pas d’autre choix que de garder son nouveau-né dans la pièce avec elle, craignait pour la santé de son bébé, ainsi que pour la sienne et celle de son mari.
Connaissant les inquiétudes de sa femme, Kenneth a voulu l’aider. Un jour, en passant devant un magasin local, il a vu un nouveau type de carburant appelé Makaa ya Jamii. Il s’agit d’une expression swahili qui se traduit approximativement par “charbon de bois communautaire”. Kenneth a appris que ce nouveau combustible, produit par Sanivation, brûlait proprement, prenait moins de temps pour cuire les aliments et était moins cher que le charbon de bois traditionnel. Avec tous ces avantages revendiqués, Kenneth a décidé d’essayer le nouveau carburant et en a acheté un sac. À la surprise de Kenneth et Susan, le nouveau carburant a fonctionné mieux qu’ils ne l’auraient imaginé. Susan a expliqué,
Ce nouveau charbon de bois cuit les aliments beaucoup plus rapidement et dure longtemps. Pour le même nombre de briquettes que le charbon de bois traditionnel, je peux cuisiner deux fois plus de repas.
Une perspective saine
En cuisinant plus rapidement, Susan a désormais plus de temps pour aider Kenneth dans son atelier de couture, la seule source de revenus de leur famille. En outre, comme le carburant Sanivation dure plus longtemps, ils dépensent moins d’argent en carburant et utilisent cet argent à meilleur escient. Mais surtout, comme Makaa ya Jamii brûle proprement, il réduit la quantité de fumée produite lors de la cuisson et contribue à l’amélioration de l’environnement domestique pour la santé de toute la famille. Susan n’a plus à s’inquiéter de la santé de son fils en bas âge.
Grâce à la dissipation de leurs craintes en matière de santé, ainsi qu’à l’argent et au temps économisés, Susan et Kenneth peuvent désormais se concentrer davantage sur leur avenir, dans le but d’offrir une meilleure vie à leur fils. Comme l’a dit Kenneth,
Mon souhait est que Samuel ait une bonne santé et une bonne éducation et qu’il puisse avoir une vie meilleure que celle que je peux lui offrir en tant que tailleur.
